Толкова пухкави кифлички никога не сте яли!

Пухкави кифлички – как се правят?

Вкусни и пухкави кифлички – как да си приготвим тази вкусотия?

Продукти:

200 гр. масло

1 яйце

2 ч.л. захар

200 мл. пр. мляко

20 гр. мая

200-250 гр. сирене

брашно към 600 гр.

щипка сол

жълтък за намазване

Приготвяне на кифличките:

Разтворете посоченото количество мая в топлото прясно мляко. Прибавете захарта, солта, яйцето и разтопеното краве масло.

Малко по-малко добавете от пресятото брашно и омесете тесто.

Оформете еднакви по размер топки. Разточете ги с дебелина около половин см и разрежете на еднакви триъгълници.

Във всеки един сложете от натрошено сирене.

Оформете кифличките, намажете ги с жълтък и ги опечете в загрята фурна.

Снимка: Pixabay.com