Home / Здраве и диети / Лечебен мед от босилек – ето как се прави

Лечебен мед от босилек – ето как се прави

Босилекът помага при различни здравословни проблеми

Босилекът е растение, което има силно болкоуспокояващо действие. Гликозидите в него – вещества, които се съдържат и в чесъна, се справят успешко с болестотворните бактерии.

За да се възползвате максимално от прекрасните качества на босилека, можете да го ползвате в пресен вид.

Друг вариант е да си приготвите лечебен мед за цялата година.

От какво се нуждаете?

Вземете 300 гр. пресен босилек, половин литър вода, 1 лимон, половин кг кристална захар и 1 суп. Л. пектин.

мед от босилек

Пригответе си мед от босилек

На слаб огън сварете водата със захарта.

След около 10 мин. ще имате захарен сироп. Добавете сока на лимона.

Веднага сложете и почистените и измити листа от босилек.

Сварете всичко в продължение на 25 минути.

4 минути преди да махнете съда от котлона, добавете и пектина.

Разбъркайте до пълно разтваряне.

И ето – медът от босилек е готов!

Разпределете лечебната смес в чисти и сухи бурканчета.

Обърнете с капачките надолу.

След като изстинат, приберете ги на сухо и хладно място, може и в хладилника.

Консумирайте от този мед по 1-2 суп. лъжици всеки ден на гладен стомах за подсилване на имунната система, успокояване на кашлицата, при бронхит и стомашни проблеми.

Забележка:

Ако искате, можете да махнете листата от босилек, преди прехвърлянето на меда в бурканчетата.

5 comments

  1. Сигурно е полезно, но ме притеснява захарта. Та аз си похапвам наш домашен мед от пчели /не от захар/, и разбира се без нагряване, а босилкови листенца си слагам към марулената салатка, която имам почти цяла зима.

  2. Как така имате цяла година марулки ?

  3. Имам си дворче. Бях си насяла семенца, поникнаха /6,7 дни/, разсадих си ги, сега са много малки , но пък скубя повечко 5,6. Имам си една лехичка да растат за по-нататък. Днес ще си насея семанца за още по-нататък. Подготвила съм им бъдещата лехичка, като ползвам компост и малко птичи тор. Когато захладнее доста, ги покривам с тунелче от огънати телове и отгоре един дълъг тел, който е заварен за върха на всеки от огънатите. /Съпругът ми го направи/ Покривам тази конструкция с найлон през зимата.

  4. Благодаря ! Добре , че така подробно сте ми обяснили ,мисля че ще мога да справя .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*