Тази здравословна диета смъква високото кръвно

Ако ви се дояде сладко, заложете на черния шоколад

Здравословна диета, която бори високото кръвно, беше избрана за един от актуалните режими на 2015 г. DASH – диетичен подход за спиране на хипертонията, нашумя напоследък и като добро средство за сваляне на килограми.

Целта на хранителния план е да помогне на страдащите от високо кръвно да се преборят с проблема. Диетолозите обаче го препоръчват и като ефективно средство за сваляне на излишните килограми.

Разнообразно

Режимът DASH включва разнообразие и лека храна – пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки, бобови култури, нискокалорични млечни произведения, риба и пилешко месо. Солта обаче е ограничена, на ден трябва да се приемат до 2-3 грама.

Целта е да се намали натрият в кръвта, което помага за понижаване на кръвното. Набляга се на храните, които са богати на магнезий, калий и калций.

Според експертите, когато започвате хранителния план, трябва да си подсигурите по няколко порции дневно пълнозърнести храни – хляб, зърнени закуски, ориз или паста. Съветът им е да премахнете изцяло тестото от бяло брашно, белия ориз, пише в. „Телеграф“.

Витамини

Зеленчуци също трябва да хапвате в големи количества, поне по няколко порции на ден. Включете в менюто си домати, моркови, картофи, броколи, зелени листни зеленчуци, богати на много витамини.

Половин купа свежи или готвени на пара зеленчуци минават за една порция, а когато са листни, една купа се равнява на една порция. Трябва да ги включите задължително в менюто си за сметка на останалата храна, да ги добавяте като гарнитури или да бъдат основно ястие.

Плодовете също са добре застъпени в режима, нужни са ви няколко порции дневно. Една примерна порция включва 1 средно голям плод или половин купичка свежи, замразени или консервирани плодове, може и 120 мл пресен сок.

Можете да хапвате плодовете след основното ядене, като следобедната закуска или вечер – комбинирани с нискомаслено кисело мляко. В диетата се консумират само нискомаслени пресни и кисели млека и сирена. Ако обаче имате проблеми с усвояването на млечните продукти, може да ги замените с такива, приготвени от соя, бадеми или ориз.

Месо

Месото също е застъпено в режима, защото е ценен източник на протеин, витамини от В-група, желязо, цинк, фосфор, но е добре да намалите количествата.

Ядките, семената и бобовите растения също са включени, най-много по 4-5 порции седмично.

Сладкото е почти изключено в диетата DASH. Може да си хапвате, но 5 порции за седмица. Предпочитайте нискомаслените продукти, черния шоколад и пълнозърнестите бисквити.

Алкохолът също е ограничен – 1 чаша при жените дневно, за мъжете – 2.

Ден 1

Закуска
Малка пълнозърнеста багета, намазана с 2 лъжички фъстъчено масло
Среден портокал
Безкофеиново кафе
Междинна закуска
Киви
Обяд
Салата от спанак с бадеми, оцет и зехтин
Пълнозърнести крекери
Междинна закуска
Чаша нискомаслен йогурт
Вечеря
Печена скумрия
Гарнитура черен ориз и грах
Плодова салата с ябълки и портокал

Ден 2

Закуска
1 купа плодова салата
1 чаша нискомаслено кисело мляко
Билков чай
Междинна закуска
Шепа орехи
Обяд
Пилешко печено месо с гарнитура моркови
Филия пълнозърнест хляб
1 чаша нискомаслено мляко
Междинна закуска
Шепа сурови ядки микс – стафиди, боровинки, кашу
Вечеря
Пълнозърнести спагети, приготвени с домати, босилек, лук и чесън
За дресинг може да използвате и нискомаслена майонеза
1 ябълка

Ден 3

Закуска
Твърдо сварено яйце и парченце бекон
1 домат
Междинна закуска
1 морков
Парченце нискомаслено сирене
Обяд
Зелена салата с риба тон и чери домати
Филия черен хляб
Междинна закуска
Шепа сурово кашу
Вечеря
Печени зеленчуци на скара – чушки, тиквички, патладжани, лук
Салата от краставици
Парченце черен шоколад

Ден 4

Закуска
Мюсли
Чаша безкофеиново кафе
Междинна закуска
Мандарина
Обяд
Парче печено телешко
Филия пълнозърнест хляб
Салата домати
Междинна закуска
Портокал
Вечеря
Варен кафяв ориз, приготвен със спанак и чесън
Салата зеле и моркови
Чаша нискомаслен йогурт

Снимка: Pixabay.com