Prekrasna.bg
Ще са ви нужни:
1/2 ч.ч. брашно
1/4 ч.ч. царевично брашно
щипчица лют червен пипер
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. галета
2 ч.ч. олио (ще го използваме за пържене)
2 гл. лук (нека да са средно големи)
сол на вкус
Приготвяне на кръгчетата:
Разбъркайте двата вида брашно с червения пипер, солта и водата.
Сега изсипете галетата в плитка чиния или тава.
Загрейте мазнината във фритюрник, а може и в тенджера.
Обелете лука, след което го нарежете на кръгчета, отделете ги на пръстени. Сложете ги в приготвената смес, а след това ги поставете в галетата и ги покрийте хубаво.
Сложете лучените кръгчета в горещата мазнина и ги пържете докато станат златисти. Извадете ги върху решетка.
Вкусни лучени кръгчета
