Баница със спанак

Баница със спанак 3.67/5 (73.33%) 3 votes
Снимка: рецепти за готвене.com

Продукти:

800 г. брашно
500 г. спанак
200 г. сирене
2 яйца
1 ч.л. оцет
1 ч.л. сол
1 ч.ч. олио

Начин на приготвяне:

От пресятото брашно, сол, оцет и 1 ч.ч. хладка вода се замесва средно меко тесто. Разделя се на 8 топки, омесват се леко и се разточват на малки не много дебели кори.

Намазват се хубаво с олио и престояват около половин час. Корите се слагат върху голяма кърпа и се изтеглят на много тънък лист. Поръсват се с олио и плънка от задушения спанак, натрошеното сирене и разбитите яйца. Кората се завива на руло, а после – на охлюв.

Всички кори се завиват, след което баницата се пече в умерена фурна.

2 thoughts on “Баница със спанак

Добавете коментар


8 + = четиринайсет